Il Rapino o Colza (detto anche getti e foglie o broccoletti all'olio) è un ortaggio molto popolare in centro Italia, di semplice coltivazione. Questa brassica ha pianta estremamente vigorosa, di oltre 1 metro, che richiede ampi spazi nell'orto. Ha ciclo precoce, con raccolta autunnale, a circa 75 giorni dal trapianto. Ricaccia rapidamente molti nuovi getti dopo ogni raccolta. Teme la siccità e ha buona resistenza alle basse temperature.